Горчица без сорняков
Наступила осень. Обычно в это время дачники и огородники после уборки выращенного урожая томатов, картофеля, моркови, столовой свеклы и других овощей на своих участках высевают семена горчицы.
04.11.2025 Газета Нива
Рецепт дня: жареная тыква с мясным фаршем
Блюдо на скорую руку, впрочем как и все рецепты от Ленивой Хозяйки. В итоге получается довольно интересный вкус
300 г тыквы, 250 г свино-говяжьего или свино-куриного фарша, 1 средняя луковица, 1 морковь, 2 зубца чеснока,
03.11.2025 Газета Железногорские новости
Рецепт дня: котлеты с тыквой
Фарш можно использовать любой – какой больше нравится
300 г мясного фарша, 100 г тыквы, 1 средняя луковица, 1 зубчик чеснока, 50 г хлеба или батона, 50 г молока, 1 яйцо.
02.11.2025 Газета Железногорские новости
Рецепт дня: суп-пюре из тыквы
Она содержит самые разнообразные белки, клетчатку, минералы и витамины: А, С, В, Е, РР и Т, в пять раз больше каротина, чем морковь.
01.11.2025 Газета Железногорские новости
Курский педагог провела гастрономический мастер-класс на ПИР Экспо
Преподаватель Курского техникума технологий и сервиса Анастасия Митрошенко приняла участие в крупнейшей Международной выставке профессионалов индустрии HoReCa в России и СНГ «ПИР Экспо — 2025», которая прошла в Москве.
01.11.2025 Минобрнауки Курской области
С начала года в Курской области забраковали 18 партий молочной продукции
Требованиям нормативов не соответствовали 27 проб молочной продукции.
01.11.2025 Курская правда
В Курской области забраковали около 2-х тонн молочной продукции
В ходе проверки было исследовано 346 образцов молока и молочной продукции на соответствие Техническим регламентам Таможенного союза
Управление Роспотребнадзора огласило результаты проверки качества молочной продукции
31.10.2025 РИА Курск
Курян научат готовить плеховские пампушки и суджанские вареники с дырочкой
3 ноября в рамках Фестиваля районов на Полугоре пройдут кулинарные мастер-классы, где расскажут и покажут, как приготовить блюда традиционной курской кухни — плеховские пампушки и вареники с дырочкой.
31.10.2025 Друг для Друга
Бабушка и дедушка - самые родные
Ежегодно 28 октября мы отмечаем замечательный праздник — День бабушек и дедушек.
31.10.2025 Газета За честь хлебороба
Об итогах надзора за качеством и безопасностью молочной продукции за 9 месяцев 2025 г.
В целях обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения Управлением Роспотребнадзора по Курской области в постоянном режиме осуществляется контроль за качеством и безопасностью молока и мол
31.10.2025 Роспотребнадзор
Быть поваром - ее призвание
20 октября в нашей стране отметили День повара. Это очень ответственная и сложная профессия.
31.10.2025 Газета За честь хлебороба
Демократичный ресторан «Мясное место» в самом центре Курска готовится к открытию
Скоро курянам представят новый и очень вкусный проект. В ресторане на улице Ленина, 2 активно идут работы по внутренней отделке, монтажу мебели и оформлению зала.
30.10.2025 ИА KurskCity
В Курской области потребление молочных продуктов увеличилось на 4 процента
Один житель региона в год в среднем потреблял 212 килограммов молока и молочной продукции
Специалисты Курскстата поделились данными о пищевых привычках жителей региона в 2024 году.
29.10.2025 РИА Курск
В 2024 году куряне чаще потребляли молочные продукты и ели меньше яиц
Специалисты Курскстата рассказали, как изменились пищевые привычки жителей региона за год, озвучив данные балансов продовольственных ресурсов.
29.10.2025 Городские Известия
Курский ГАУ знакомит школьников с секретами молочной экспертизы
В рамках профориентационной работы в Старолещинской средней школе Солнцевского района прошло необычное занятие, организованное Курским государственным аграрным университетом.
29.10.2025 Курская ГСХА
В Курск прибыла партия вкуснейших устриц «Ромаринка»
Гурманы вновь получили возможность оценить уникальный деликатес — в «Мидийное место» поступила очередная партия свежих устриц сорта «Ромаринка».
28.10.2025 ИА KurskCity
В Курском ГАУ будущие технологи пищевой промышленности осваивают секреты микробиологических сред
Студенты группы ТР-41с факультета СПО Курского государственного аграрного университета в рамках целевой программы обучения по специальности «Технология продуктов питания из растительного сырья»,
28.10.2025 Курская ГСХА
Ольга Урютова рассказала о значении овощей и фруктов в нашем рационе
Правильное питание и здоровый образ жителей — необходимые условия достижения целей, определенных в нацпроекте «Продолжительная и активная жизнь».
27.10.2025 Министерство Здравоохранения
Празднуем День тыквы: советы железногорских мастериц
Алёна Мяснянкина Фото: Дарьи Назаровой
26 октября в России отмечают День тыквы, как итог огородного сезона.
26.10.2025 Zhel.City
400 граммов здоровья: сколько овощей и фруктов необходимо съедать в день
Фото: freepik.com
Врачи уверены: секрет долголетия прост – овощи и фрукты.
25.10.2025 Zhel.City
В Курской области растут цены от производителей промышленных товаров
Наблюдался рост цен на комбикорма, свинину и молоко
В Курской области в сентябре 2025 года наблюдался рост цен на комбикорма, свинину и молочные продукты, сообщили в Курскстате.
23.10.2025 РИА Курск
23 октября - Международный день консервирования
Осень - время активных заготовок плодоовощной продукции на зиму. Домохозяйки используют различные способы заготовки: маринование, консервирование, соление, сушку, квашение, заморозку.
23.10.2025 Роспотребнадзор
«Рыжее угощение»
«Рыжее угощение»
Осень это не только дождь и слякоть, а ещё и яркие краски!
23.10.2025 Администрация МО Курчатов
Главный внештатный диетолог минздрава Курской области Ольга Урютова рассказала о том, что нужно делать для поддержания стабильной массы тела и правильного функционирования всех органов и систем организма:
В первую очередь необходимо соблюдать баланс между поступлением энергии и ее расходом.
22.10.2025 Газета Дмитриевский вестник
Научный подход к диете
Главный внештатный диетолог минздрава Курской области Ольга Урютова рассказала о том, что нужно делать для поддержания стабильной массы тела и правильного функционирования всех органов и систем организма:
21.10.2025 Газета Сельская новь
В Курске на ярмарках было продано более 350 тонн товаров
Жители областного центра запаслись картофелем, овощами, мясом, сахаром и зерном
Фото правительства Курской области
На осенних ярмарках в Курске продали более 350 тонн продуктов.
20.10.2025 Комсомольская Правда
В Курской области полезли из земли Пальцы мертвеца и Иудины уши
В лесах Курской области из-за участившихся дождей стали все чаще появляться грибы с необычными и даже зловещими названиями.
20.10.2025 46tv.Ru
Возраст употребляющих алкоголь несовершеннолетних курян существенно снизился
Старший инспектор инспекции по делам несовершеннолетних УМВД России по городу Курску Марина Панченко: «В решении актуальных проблем, возникающих у ребёнка, ИДН действует совместно с представителями образования, здравоохранения,
20.10.2025 Городские Известия
В Курске на ярмарке «Осень-2025» представили 150 тонн продукции
Посетители могли приобрести овощи, мясо, сахар, зерно и многое другое
В Курске на ярмарке «Осень-2025» продавцы и фермеры представили 150 тонн различной продукции.
20.10.2025 РИА Курск
Питание по сезону. Овощи и фрукты октября
Осень в самом разгаре, привычными стали пасмурная погода и дожди. Приближаются холода и первые заморозки.
20.10.2025 Роспотребнадзор